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國家質量監督檢驗檢(jiǎn)疫(yì)總局(jú),國家標準化管理委員(yuán)會(huì)發布了GB/T 29602-2013《固體(tǐ)飲(yǐn)料》,該標準(zhǔn)於2014年(nián)2月(yuè)1日起(qǐ)正式實施。標準的出台(tái)*國內(nèi)飲(yǐn)料標(biāo)準(zhǔn)體係中的固體(tǐ)飲料標準的空(kōng)白,將(jiāng)進一步(bù)規範固體(tǐ)飲(yǐn)料(liào)的生產(chǎn)及市場,有利於國家質(zhì)量(liáng)監督(dū)機(jī)構對固(gù)體飲(yǐn)料產品的監(jiān)管(guǎn)。其(qí)中(zhōng)茶(chá)飲(yǐn)料就(jiù)屬(shǔ)於一(yī)種(zhǒng)固(gù)體(tǐ)飲(yǐn)料,其有效成分(fēn)茶多(duō)酚(fēn)的(dí)含量測定(dìng)是通(tōng)過(guò)分光光(guāng)度(dù)的方法。
目標(biāo)客(kè)戶:茶飲料生產企(qǐ)業;食品衛生(shēng)監督檢驗所;食(shí)品及添(tiān)加劑(jì)質(zhì)量(liáng)監督檢(jiǎn)驗中(zhōng)心(xīn);第三(sān)方檢(jiǎn)測(cè)機(jī)構;農業(yè)類(lèi)大(dà)學;相(xiāng)關(guān)科研院。
依(yī)據(jù)標準(zhǔn):中華人民共和國國家(jiā)質(zhì)量監(jiān)督檢疫總局和(hé)中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管(guǎn)理委員會發布《GB/T 21733-2008 茶(chá)飲(yǐn)料 附(fù)錄(lù)A 茶多酚的(dí)測(cè)定(dìng)》
檢測(cè)方法簡介(jiè):
茶(chá)葉(yè)中的多(duō)酚(fēn)類物(wù)質能(néng)與亞(yà)鐵離(lí)子形成子(zǐ)藍色絡(luò)合物,用(yòng)分光(guāng)光(guāng)度計(jì)法(fǎ)在540nm處(chǔ)測
定,10mm光(guāng)程(chéng)。
1.較(jiào)為透(tòu)明的(dí)樣液(如果(guǒ)味茶飲料等)將樣液充(chōng)分搖(yáo)匀(yún)後,備用(yòng)。
2.較(jiào)為渾濁(zhuó)的(dí)樣(yàng)液(如(rú)果汁茶飲料(liào),奶茶飲(yǐn)料等)稱取(qǔ)充分(fēn)混匀(yún)的樣(yàng)液於容(róng)量瓶(píng)中,加入(rù)95%的乙(yǐ)醇充分搖(yáo)匀(yún),紡織15min後,用水(shuǐ)定容至刻度(dù)。用慢(màn)速定量濾紙過濾(lǜ),備用(yòng)。
3.含(hán)碳酸氣(qì)的樣液(yè)量取(qǔ)充(chōng)分(fēn)混匀(yún)的(dí)樣液於(yú)燒杯(bēi)中(zhōng),稱取其總(zǒng)質(zhì)量(liáng),然後置於(yú)電爐(lú)上加(jiā)熱至(zhì)沸(fèi),在微(wēi)沸狀(zhuàng)態下(xià)加熱(rè)10min,將二氧(yǎng)化碳氣體排除,冷卻後(hòu),用水不足其(qí)原來的(dí)質量。搖(yáo)匀(yún),備用(yòng)。
儀器配置:
上海析譜(pǔ) 有(yǒu)所(suǒ)有型號的(dí)儀器都能夠(gòu)滿足這(zhè)個標準的檢測(cè)。我們主要(yào)推薦三款(kuǎn)儀(yí)器。銷(xiāo)售人(rén)員可以根據客(kè)戶的經(jīng)費(fèi)情(qíng)況和(hé)競爭對(duì)手(shǒu)情(qíng)況(kuàng),選擇推(tuī)薦(jiàn)。
中(zhōng)端TU-1810plus紫(zǐ)外可(kě)見分光光度計。G端TU-1901雙(shuāng)光束紫(zǐ)外(wài)可見(jiàn)分光(guāng)光(guāng)度計(jì)
低端X3PCS可(kě)見(jiàn)分(fēn)光(guāng)光度(dù)計都可以完成這個(gè)檢(jiǎn)測(cè)工作。
如(rú)果客戶(hù)經(jīng)費有(yǒu)限(xiàn),可以(yǐ)選擇這(zhè)個產品:
TU-1810plus紫外可見分光(guāng)光度(dù)計。包(bāo)括紫外部(bù)分。性能好(hǎo),價格比較合(hé)理(lǐ),很少有(yǒu)國外競爭對手在(zài)這個價位(wèi)區間。
G端(duān)TU-1901雙光束紫外可見分(fēn)光光度(dù)計。性能(néng)優異,3年(nián)保(bǎo)修,在G端紫外(wài)中競爭(zhēng)力好。


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